ステンレス乾物、もう迷わない 201、202、301、302、304
ステンレス鋼とは、ステンレス耐酸鋼の略称です。 空気、蒸気、水などの弱い腐食性媒体に耐性のある鋼種またはステンレス鋼をステンレス鋼と呼びます。 化学的腐食媒体（酸、アルカリ、塩など）に対して耐性のある鋼。腐食するタイプの鋼を耐酸鋼といいます。
実際の用途では、弱腐食性媒体による腐食に強い鋼はステンレス鋼と呼ばれることが多く、化学媒体による腐食に強い鋼は耐酸性鋼と呼ばれます。 両者の化学組成の違いにより、前者は必ずしも化学媒体による腐食に耐性があるとは限りませんが、後者は一般にステンレスです。 ステンレス鋼の耐食性は、鋼に含まれる合金元素によって決まります。
一般的なカテゴリ:
通常、金属組織に応じて次のように分類されます。
オーステナイト系ステンレス鋼、フェライト系ステンレス鋼、マルテンサイト系ステンレス鋼。
これら 3 つの基本的な金属組織に基づいて、二相鋼、析出硬化ステンレス鋼、および鉄含有量が 50% 未満の高合金鋼が、特定のニーズと目的に応じて導き出されます。
1. オーステナイト系ステンレス鋼。
マトリックスは主にオーステナイト組織（CY相）であり、面心立方晶の結晶構造を有する。 磁性はないが、主に冷間加工によって強化される（場合によっては磁性が発生することもある）。 米国鉄鋼協会によって指定されており、304 などの 200 および 300 シリーズの番号が付けられます。
2. フェライト系ステンレス鋼。
マトリックスは主に体心立方晶構造のフェライト組織（相）から構成されています。 磁性があるため、一般的に熱処理で硬化することはありませんが、冷間加工によって若干の強度が得られます。 米国鉄鋼協会により 430 および 446 として指定されています。
3. マルテンサイト系ステンレス鋼。
マトリックスはマルテンサイト構造 (体心立方晶または立方晶) であり、磁性を持ち、熱処理によって機械的特性を調整できます。 米国鉄鋼協会の番号は 410、420、および 440 です。マルテンサイトは、高温ではオーステナイト構造になります。 適切な速度で室温まで冷却すると、オーステナイト構造はマルテンサイトに変化します (つまり、硬化します)。
4. オーステナイト系フェライト系（二相）ステンレス鋼。
マトリックスはオーステナイトとフェライトの両方の二相構造を持ち、そのうち小さい相のマトリックスの含有量は一般に 15% を超えます。 磁性を持ち、冷間加工により強度を高めることができるステンレス鋼です。 329 は典型的な二相ステンレス鋼です。 二相鋼はオーステナイト系ステンレス鋼と比較して強度が高く、耐粒界腐食性、耐塩化物応力腐食性、耐孔食性が大幅に向上します。
5. 析出硬化型ステンレス鋼。
マトリックスがオーステナイトまたはマルテンサイトであり、析出硬化によって硬化できるステンレス鋼。 アメリカ鉄鋼協会によって指定されており、630 などの 600 シリーズ番号が付けられています。これは 17-4PH です。
一般に、合金の他にオーステナイト系ステンレス鋼も耐食性に優れています。 腐食性の低い環境では、フェライト系ステンレス鋼を使用できます。 軽度の腐食環境において、材料に高強度または高硬度が要求される場合には、マルテンサイト系ステンレス鋼や析出硬化型ステンレス鋼が使用できます。
